Fromage au lait cru bio de vache, le Fontenot est une création de Jean-Marie.
Il rappelle un village voisin du sien (Fontenay-Torcy, dans l’ouest de l’Oise) et est un fromage, rond et plat à la croûte lavée et un goût qui se rapproche du munster.
Fontenot bio
3.80€
Fromage rond et plat à la croûte lavée, cousin du munster.
120g
